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目前市面上普遍的魔芋面按热量分为二种。一种是极低热量的,以水和魔芋粉为首要原材料,100g面的热量在100千卡上下。多见单独成袋,一袋在200g上下。有例如怡力、汇润、天充足等知名品牌。但无..
●在温开水或凉白开水中不胀大的粉是假魔芋粉;●凡规定用沸水冲的粉是掺有淀粉或劣质粉。●有腥味儿的粉为未纯化的劣质粉;有呛鼻的呛鼻子味的粉带有二氧化硫●往冲泡好的磨芋(未胀大以前)..
维生素B5的作用有哪些维生素B5的作用维生素B5参与肾上腺激素的合成,并协助其它维生素的吸收利用,帮助脂肪、蛋白质及糖类的能量转化。维生素B5能增强体力、预防贫血、维护消化道的正常功能,..
维生素B1对身体有什么作用维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为无色结晶体,溶于水,在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。..
富马酸的主要用途是什么中文名: 反丁烯二酸,胡索酸,富马酸。用途反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的..
什么叫结晶果糖结晶果糖为单糖,是糖类中化学活性较高的糖。白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇 主要用途(1)果糖甜度高,有水果香味,热值低,在人体内能促..
蛋氨酸的用途蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,使其节省大约40%的饲料。在配合饲料特别是禽类饲料中,..
酪蛋白酸钠是什么酪蛋白酸钠(Sodium Caseinate),又称酪朊酸钠、干酪素钠。是以鲜奶为原料,用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。作为食品添加剂,..
膳食房膳食纤维里面抗性糊精的作用是什么?抗性糊精的作用有以下几个方面:1、润肠通便效果抗性糊精不同于标准淀粉,更多的像抗性淀粉一样,在消化道的上部就部分地被水解,而其余部分进入大肠..
牛胶原蛋白的作用是什么所有胶原蛋白它的原料都是来与动物;一、胶原蛋白分类有从提取来源分:1、鱼(鱼鳞、鱼皮)胶原蛋白、猪胶原蛋白、牛胶原蛋白、鸡胶原蛋白、骨胶原(骨胶原还是以I型胶原为..
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